Взрослые пробуют уроки сангрии в Disney World за 240 долларов — оно того стоит

Последние семь лет я владею годовым пропуском в Disney World и посещаю его несколько раз в месяц с друзьями, семьей, а иногда даже в одиночку.

Независимо от того, как часто я посещаю парки, я никогда не чувствую, что испытываю одно и то же неоднократно, возможно, потому, что постоянно натыкаюсь на события и переживания, о существовании которых я даже не подозревал. Одно из таких уникальных событий — Университет Сангрии — проводится на курорте Диснея Коронадо-Спрингс.

Вот на что был похож курс приготовления сангрии и почему моя группа из четырех человек сочла, что цена в 240 долларов того стоит.

Университет Сангрии — это занятия с билетами за 59 долларов в гриль-баре Three Bridges в Коронадо-Спрингс, которые проводит профессионал с обширными знаниями о сангрии, винном коктейле с испанскими корнями.

В течение 90-минутного занятия мы узнаем рецепты четырех домашних сортов и приготовим один из них самостоятельно.

Хотя люди младше 21 года и все, кто не пьет, могут посещать Университет Сангрия в сопровождении кого-то, достигшего возраста, с которого разрешено употребление алкоголя, с них будет взиматься полная стоимость занятия и подаются безалкогольные напитки, заменяющие вино.

Поскольку курс предлагается только по субботам и воскресеньям во второй половине дня, количество мест ограничено, поэтому желательно, чтобы дети не посещали его.

На эту ночь мы забронировали номер в Коронадо-Спрингс, поэтому наши подростки провели день у бассейна, пока мы проходили курс.

Мы перекусили чипсами, сальсой и гуакамоле и отдыхали на свежем воздухе, тщательно обдумывая, какую сангрию мы хотим приготовить.

После урока истории о происхождении сангрии нас угостили дегустацией всех четырех видов сангрии, подаваемых в ресторане на набережной: игристого, розового, красного и белого.

В рамках мастер-класса гости также могут приготовить свою собственную разновидность сангрии, выбирая такие детали, как, какое вино использовать, какие фрукты включить и какой тип алкоголя добавить в смесь.

Тинто (красная) сангрия готовится из испанского красного вина, апельсинового ликера, апельсинового сока и простого сиропа. Сорт бланко (белый) содержит испанское белое вино, цветы бузины и ликеры, лимонный сок и пюре из маракуйи. А розадо (розовое) содержит испанское розовое вино, клубничный джин, абрикосовый ликер, малиновое пюре и яблочный сок.

В ресторане также подают игристые сорта, приготовленные из испанского игристого вина, персикового ликера и свежего лимонада.

После выбора типа вина, которое мы хотели использовать в качестве основы, нам пришлось экспериментировать с добавлением различных свежих фруктов, фруктовых пюре и спиртных напитков.

Я попытался приготовить красную сангрию с апельсиновой цедрой, ежевичным пюре и бурбоном.

Это было восхитительно, но настоящими звездами урока стали четыре искусно приготовленных сорта «Трех мостов», которые мы пили во время курса.

После занятия мы также получили карточки с рецептами, рассказывающими, как приготовить ресторанные коктейли дома. Я с большим успехом дублировал их на своей кухне, и каждый раз это переносило меня обратно в мой день в Коронадо-Спрингс.

Забавным бонусом Университета Сангрии, помимо того, что мы потягивали много вкусной сангрии в красивом месте, был диплом, который мы получили по окончании курса.

Газета, украшенная каждым из наших имен, провозглашала нас «сомелье сангрии» и подтверждала, что мы овладели искусством приготовления хорошего стакана сангрии.

После окончания урока у вас также будет возможность сфотографироваться.

Наш учитель сфотографировал нас на красивом фоне Коронадо-Спрингс, пока мы держали деревянную рамку для фотографий.

Ресторан расположен среди красивых пейзажей, поэтому фотография сразу стала любимым воспоминанием о нашем дне с друзьями.

Хотя мы пришли на урок с базовым пониманием того, как приготовить сангрию дома, мы ушли с гораздо большими знаниями об этом напитке.

До Университета Сангрии я никогда не задумывался о том, как добавление различных видов спиртных напитков или фруктов может радикально изменить вкусовой профиль моих домашних коктейлей.

Клубничный джин в розовой сангрии был моей любимой добавкой. Раньше мне бы точно не пришло в голову добавлять джин в сангрию, но курс расширил мой кругозор и научил некоторым новым трюкам за барной стойкой.